炒油葫芦怎么做 炒油葫芦的做法
文章插图
1、材料：猪板油200克，白糖150克，面粉50克，植物油750克，鸡蛋1个 。
2、猪板油切成2.5厘米长、0.8厘米宽的条，用面粉揉滚好 。
3、炒锅内加植物油750克，烧至五成热，将搓好的条在全蛋糊内拖过，放入油锅内炸成浅黄色 。
【炒油葫芦怎么做 炒油葫芦的做法】4、另起锅倒人适量植物油、白糖，待油温升至六七成热时，把炸出的油葫芦一次全部倒人锅内，颠翻数下，即可装盘 。
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