蔬菜素粥的做法 蔬菜素粥怎么做
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【蔬菜素粥的做法 蔬菜素粥怎么做】1、大米用水浸泡30分钟 ， 香菇泡发 ， 青菜清洗干净 ， 玉米粒 ， 鸡蛋 ， 小葱 ， 生姜片一片 。
2、起锅烧水准备熬粥 ， 水开将泡好的米和甜玉米粒一同放入锅中煮 ， 锅开加盖转小火 ， 计时30分钟左右 。（中间搅拌以免粘锅或溢出）
3、30分钟后粥就比较粘稠了 ， 加入香菇片和炒制好的鸡蛋 ， 中小火再煮上8到10分钟左右 。
4、最后加入青菜 ， 搅拌均匀中小火再煮5分钟左右 。
5、最后加入适量盐和胡椒粉进行调味 ， 淋上香油 ， 撒上些葱花即可出锅 。
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