木耳汤的做法大全 最美味的木耳汤做法三则分享
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1、番茄山药木耳汤 。
用料：
番茄1个、山药1段、无根黑木耳6克、盐适量、花生油适量、香葱适量、鲜鸡汁适量 。
做法：
（1）番茄去皮切块 。
【木耳汤的做法大全 最美味的木耳汤做法三则分享】（2）山药去皮切块 。
（3）木耳泡洗干净 。
（4）香葱切碎 。
（5）锅热倒入花生油 ， 油热放番茄炒出汁 。
（6）加水烧开 ， 放入山药块 。
（7）放入木耳 。
（8）尝山药熟了 ， 调入鲜鸡汁、盐烧开即可出锅 。
2、木耳肉末汤 。
用料：
木耳适量、肉末适量、蒜蓉适量、葱段适量、盐和鸡精调味 。
做法：
（1）木耳提前浸泡 ， 蒜蓉 ， 和葱花备好 。
（2）肉末提前用盐 ， 蚝油 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 玉米淀粉腌盐 。
（3）锅里加适量植物油 ， 加入蒜蓉 ， 葱花炒香 。
（4）木耳翻炒上油 。
（5）已上油的木耳 。
（6）加入适量肉末 。
（7）加入适量的水 。
（8）盖上锅盖大火煮开转文火煮30分钟 。
（9）煮好的汤加入适量盐和鸡精调味 。
3、白菜木耳汤 。
用料：
大白菜300克、干木耳一小把、猪肉100克、花椒粉少许、盐一勺、鲍汁蚝油3克、酱油3克 。
做法：
（1）干木耳泡发洗净备用 。
（2）大白菜洗净 。
（3）将白菜帮片薄片 。
（4）猪肉切小片 ， 先下肥肉炒出猪油 。
（5）瘦肉部分加入料酒 ， 蚝油 ， 花椒粉 ， 酱油抓匀 。
（6）放入锅中炒熟 。
（7）下入白菜煸炒片刻 。
（8）倒入适量清水烧开后放入木耳煮熟 。
（9）加盐调味食用 。
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