茉莉桂花年糕的做法 茉莉桂花年糕怎么做
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【茉莉桂花年糕的做法 茉莉桂花年糕怎么做】1、糯米粉100g ， 面粉300g ， 冰糖30g ， 桂花30g ， 茉莉花20g ， 少许油 。
2、将糯米粉和澄面粉放入盆里搅拌均匀 ， 冰糖放入清水中煮溶后 ， 加入糖桂花搅匀 ， 加入茉莉花和桂花轻轻搅拌 ， 倒入已塗上少许油的糕盆内 ， 放入蒸锅大火蒸35—45分钟 ， 用筷子插入糕里 ， 如果筷子没有沾上粉浆 ， 表示糕已经熟了 。
3、放凉后 ， 放入冰箱至少1小时；吃的时候切片 ， 用少许油两面稍微煎至金黄色 ， 即可食用 。
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