鸡屎藤怎么吃法
一、鸡屎藤饼 。
1、准备食材：鸡屎藤叶、黄糖、水饭碗、荷花生粉、花生油 。
2、鸡屎藤叶洗净切碎 ， 备用 。
3、鸡屎藤叶放进榨汁机加水 ， 榨汁3碗 。
4、鸡屎藤汁、3片黄糖 ， 适量花生油放到锅里溶糖煮熟 。
5、鸡屎藤汁加荷花生粉 ， 搅拌均匀 。
6、鸡屎藤糊放到锅中煮熟的红糖鸡屎藤水中 ， 搅拌均匀 。
7、揉成圆团 ， 放入饼模压成型 ， 放进锅里蒸10分钟即可 。
二、鸡屎藤凉粉 。
1、准备食材：鸡屎藤叶、水、粳米粉 。
【鸡屎藤怎么吃法】2、鸡屎藤摘叶洗干净 ， 椿成泥 ， 加水去渣 。
3、加三碗鸡屎藤汁水放在锅里煮开 。
4、半碗粳米加凉水和稀 。
5、将和好米粉倒进煮开的锅里 ， 一边煮一边拌搅不要煮糊 ， 煮成稠后起锅 。
6、将煮好的凉粉倒进大碗中放凉 ， 放到冰箱冷藏2小时 。
7、将凉粉切片加上红糖水即可 。
三、鸡屎藤粑仔 。
1、准备食材：鸡屎藤粉、姜丝、清水、红糖 。
2、用滚烫开水进行和粉 ， 揉成大团 ， 再捏成小团 。
3、姜片加入水中烧开 ， 加入鸡屎藤籽 ， 煮熟 ， 加入红糖即可 。
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