文章插图
1、材料：羊脊髓50g，生地10g，羊脂油15g，精盐、生姜、花椒、黄酒、蜂蜜各适量 。
2、将羊脊髓剔去骨屑，洗净，加水适量与生地同入锅中煮熟，去生地渣 。
【羊髓羹的做法 羊髓羹的做法介绍】3、在去生地渣的羊脊髓汤中，加入羊脂油、食盐、姜、黄酒、蜂蜜，煮沸成羹即可 。佐餐食用 。
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