【乐山特产有哪些】乐山 ， 四川省辖地级市 ， 古称嘉州 ， 有“海棠香国”的美誉 。那么网友们知道乐山特产有哪些吗？感兴趣的网友们 ， 下面一起来了解一下吧 。
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1、峨眉糕 。峨眉糕又名白糖糕 ， 是四川地区糕类美食 ， 其外形整齐 ， 呈条方形 ， 色泽洁白、酥松绵软、粉质细腻、滋润细软 ， 入口即化 ， 清香蜜甜 。
2、峨边竹笋 。峨边竹笋以无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口、富含纤维质而著称 。峨边竹笋已经成为该地老百姓增收的重要产业 ， 除鲜笋外 ， 还将鲜笋深加工成清水笋、调味笋、泡竹笋、笋干等产品 。
3、五通桥豆腐乳 。五通桥豆腐乳 ， 四川省乐山市五通桥区特产 ， 中国国家地理标志产品 。五通桥豆腐乳又称五通桥毛霉豆腐乳 ， 得益于五通桥五通桥区特殊的地理气候条件产生的中国五通桥毛霉 ， 五通桥豆腐乳香味浓郁、香气扑鼻、回味无穷 ， 朱德、徐悲鸿、张大千、丰子恺、冯玉祥、刘伯承等人都赞不绝口 。
4、钵钵鸡 。钵钵鸡 ， 是源于四川乐山的汉族特色小吃 ， 属于川菜系 。菜品在特珠殊加工后用签串制 ， 晾冷浸于各种口味的佐料中 ， 食用时自取自食 ， 除味道悠长外更添情趣盎然 。
5、跷脚儿 。作为乐山传统的地方美食 ， “跷脚儿”兴起于乐山市市中区杨湾乡周村（现长春村） ， 有六百多年历史 ， 因当时人们吃“路边摊”时 ， 没有凳子可坐 ， 只能将脚跷放在饭桌横杠上吃饭而得名 。
以上就是对于乐山特产有哪些的相关内容 。
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