荠藕消暑粥的做法 荠藕消暑粥怎么做
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1、原料:大米100克 , 荸荠、莲藕各50克 , 糖水莲子20粒 , 冰糖、清水各适量 。
2、将荸荠去皮、洗净 , 用刀拍松 , 切成碎粒;莲藕去皮洗净 , 切成小丁;大米淘洗干净;糖水莲子心用牙签捅出 。均待用 。
【荠藕消暑粥的做法 荠藕消暑粥怎么做】3、汤锅上火 , 添入适量清水烧开 , 放入大米 , 待再次烧开后 , 加入荸荠、莲藕 。先以旺火煮沸 , 再转用微火熬煮成稀粥 , 加入冰糖调味 , 稍煮即成 。
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