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各种坚果的保健功效

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各种坚果的保健功效

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【各种坚果的保健功效】 各种坚果的保健功效
随着人们生活水平的提高 ， 各种美食也逐渐成为大家日常生活中的饮食 ， 其中坚果就是其中一类最重要的零食 ， 且不同坚果的保健功效各不同 。下面我们就来看看各种坚果的保健功效吧 。
1、开心果：防治2型糖尿病
每30克（约49粒）含热量160千卡 ， 蛋白质6克 ， 脂肪13克 ， 碳水化合物8克 。开心果还富含钾等多种矿物质 。西班牙一项研究发现 ， 2型糖尿病高危人群 ， 每天吃60粒开心果有助控制血糖 ， 防治2型糖尿病 。
2、杏仁：护心降压
每30克（约23粒）含热量160千卡 ， 蛋白质6克 ， 脂肪14克 ， 碳水化合物6克 。此外 ， 杏仁还富含维生素E、镁和钙 。美国某大学一项新研究发现 ， 每天吃42克杏仁可减少“坏胆固醇” ， 降低心脏病和高血压发病几率 。
3、腰果：预防胆结石
每30克（约16粒）含热量160千卡 ， 蛋白质5克 ， 脂肪13克 ， 碳水化合物9克 。某大学一项研究发现 ， 每周吃1盎司（约28克）腰果可使女性胆结石风险降低25% 。原因在于 ， 腰果中的某些化学成分有益降低胆固醇水平 ， 进而降低胆结石风险 。
4、夏威夷果：预防中风和冠心病
每30克（约10粒）含热量200千卡 ， 蛋白质2克 ， 脂肪22克 ， 碳水化合物4克 。夏威夷果还富含钙、镁和锌 。美国某大学一项研究发现 ， 将夏威夷果纳入饮食 ， 坚持一个月 ， 血液胆固醇水平就会明显降低 。原因是 ， 夏威夷果中的某些化学物质可防止动脉斑块的聚积 ， 进而降低中风和冠心病风险 。
5、榛子：减少出生缺陷
每30克（约21粒）含热量178千卡 ， 蛋白质3克 ， 脂肪17克 ， 碳水化合物5克 。榛子还富含叶酸、维生素E、铜和锰 。某杂志刊登一项新研究发现 ， 吃榛子有益心脏健康 ， 还可以降低新生儿出生缺陷风险 。
6、碧根果：降低中风危险
每30克（约20个）含热量200千卡 ， 蛋白质3克 ， 脂肪21克 ， 碳水化合物4克 。碧根果还富含抗氧化剂和维生素E 。美国一项研究发现 ， 绝经妇女常吃碧根果可摄入足量的维生素E ， 使中风死亡危险降低60% 。此外 ， 碧根果富含植物类固醇 ， 可降低男性前列腺肥大风险 。
7、核桃：有益动脉健康
每30克（约7个）含热量183千卡 ， 蛋白质4克 ， 脂肪18克 ， 碳水化合物4克 。核桃还富含多种优质抗氧化剂 。西班牙研究发现 ， 与橄榄油一样 ， 核桃也可降低高脂肪饮食后的动脉炎症和氧化程度 ， 有益动脉健康 。
8、栗子：补肾
栗子素有“干果之王”的美誉 ， 在国外它还被称为“人参果” 。祖国医学认为 ， 栗子味甘性温 ， 无毒 ， 有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋 ， 活血止血”的作用 。
9、葵花籽：保护心血管
葵花子也是瓜子中的佼佼者 ， 营养相当丰富 ， 每天吃一把葵花子 ， 就能满足人体一天所需的维生素E 。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美 ， 特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸 。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用 。医学家认为 ， 葵花子能治失眠 ， 增强记忆力 ， 对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用 。

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