春笋保存的方法三种
1、盐水保存：如果你购买的春笋 ， 是要在短期内食用的话 ， 我们就可以提前准备一盆食盐温水 。然后把春笋直接放到食盐水中 ， 浸泡上半个小时 ， 再将其取出来控干水分 ， 就能让春笋保存半个月左右 ， 也不会变质 。
2、密封好保存：买回来的春笋表面是会有很多的泥土的 ， 这时候大家一定不要将泥土处理干净 ， 因为泥土是春笋的最好的保护剂 ， 也是最好的保鲜剂 ， 只要用厨房纸将春笋包裹起来让它处在一个干燥的环境保存即可 。
【春笋保存的方法三种】3、煮熟冷藏保存：想要春笋保存的时间更长一点的话 ， 我们把买回来的春笋 ， 去壳以后 ， 分成小块状 。同时起锅烧水 ， 锅中加入适量清水 ， 锅中水烧开以后 ， 加入两大勺食盐 ， 再把春笋块 ， 直接加入到热水中 ， 将其煮断生 。晾干水分的春笋用保鲜袋装好直接翻放入冰箱汇总冷藏 ， 这样随时吃随时取 ， 很方便 ， 能放置一年左右的时间 。
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