金桔泡水喝的正确方法


【金桔泡水喝的正确方法】1、准备材料:金桔适量、冰糖适量、食盐适量、白砂糖适量、玻璃容器 。
2、金桔清洗后用温盐水浸泡半个小时 。
3、将金桔捞出沥水晾干 。
4、将金桔切成小片 , 保留金桔籽 。
5、在切好的金桔上撒上一层白砂糖 , 盖上保鲜膜放冰箱24小时 。
6、锅中加水放入冰糖 , 大火煮开至冰糖完全融化 。
7、将金桔加入锅中大火煮开转小火慢慢熬制 , 后期要不停搅拌以免糊锅 。
8、待熬制金桔透明汁水变浓稠即可 。
9、放入玻璃容器中冷藏 , 用热水泡水喝 。
金桔
金桔属芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种 。常绿小乔木或灌木 , 叶阔披针形或广椭圆形 , 茎和枝梢带刺 , 果倒卵状椭圆形 , 果皮光滑 , 金黄色 , 油胞小而密生 , 可食 。金桔皮嫩脆 , 咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激 。小叶卵状椭圆形或长圆状披针形 , 长4~8厘米 , 宽1.5~3.5厘米 , 顶端钝或短尖 , 基部宽楔形;叶柄长6~10毫米 , 稀较长 , 翼叶狭至明显 。花单朵或2~3朵簇生 , 花梗长稀超过6毫米;花萼裂片5或4片;花瓣长6~8毫米 , 雄蕊15~25枚 , 比花瓣稍短 , 花丝不同程度合生成数束 , 间有个别离生 , 子房圆球形 , 4~6室 , 花柱约与子房等长 。果圆球形 , 横径1.5~2.5厘米 , 果皮橙黄至橙红色 , 厚1.5~2毫米 , 味甜 , 油胞平坦或稍凸起 , 果肉酸或略甜;种子2~5粒 , 卵形 , 端尖或钝 , 基部圆 。

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