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1、材料：生鸡蛋2只 ， 糖40克 ， 水145毫升 ， 牛奶125毫升 ， 即食燕窝适量 。
2、糖和水煮成糖水后 ， 再加入牛奶煮匀待冻 。
【燕窝蒸蛋的做法 燕窝蒸蛋的做法窍门】3、将鸡蛋发匀 ， 加入已凉冻后的糖水和牛奶再打散 ， 分别倒入4小碗内 ， 再加上即食燕窝 ， 用水蒸约20分钟就可以了 。
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