清明果的材料
清明果的材料有艾叶、糯米粉、早米粉、各种馅料等 。清明果是把艾叶捣烂后连同汁液与糯米粉、早米粉按一定比例揉搓成粉团 ， 然后加工成面皮 ， 再根据个人口味添加馅料 ， 最后把面皮捏合成型 ， 蒸熟即可 。
清明粿：清明粿 ， 又名青团、菠菠粿（福州）、清明粑（江西）、清明馍馍（四川） ， 蒿子粑（安徽）、艾果等 ， 是中国南方各省汉族特色食品之一 。
【清明果的材料】中国较重要的传统节日包括上巳节、清明节等 ， 由于农业社会物质匮乏的特性 ， 传统节日强调“吃”的文化 ， 清明粿之于清明（后逐渐覆盖了上巳、寒食两个节日） ， 具有饮食丰富性、礼仪仪式性、家庭参与性 。闽台民俗是中华文化一体 ， 例如在闽台将清明节祭祀祖先、吃清明粿等民俗作为主要活动 ， 亦很盛行于古代中原清明踏青之俗 。
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