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1、燕窝泡发后一般可以保存7天左右的时间 。
【泡好的燕窝怎么保存多久 燕窝泡好后能保存多久】2、炖好的燕窝不可以放太久 ， 因为燕窝富含的蛋白质和碳水化合物都是水溶性的 ， 在炖的时候 ， 燕窝会吸水而膨胀 ， 如果长时间的放在冰箱保存 ， 即便能保证不变质 ， 但原本被吸入的水分也会慢慢释放出来 ， 而且炖好的燕窝一般都会加入冰糖 ， 这都很易导致燕窝变稀甚至化成水 。所以保质期一般是3天左右 ， 如果材料越复杂 ， 保质期就越短 。
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