自己做油条怎么做 自己做油条如何做
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【自己做油条怎么做 自己做油条如何做】1、面粉中加入盐、干酵母、小苏打、清水搅拌成絮状 ， 再揉成光滑面团 ， 将面团放入盘中盖上保鲜膜 。
2、发酵至2~3倍大 ， 把发好的面团取出揉几下排气 ， 用擀面杖擀开 ， 切成长条 ， 将两条摞在一起 。
3、用一根筷子在中间压上一条深深的印子 ， 将油倒入锅中 ， 烧至7成热后 ， 放入面片炸至金黄即可出锅 。
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