【涡阳县美食 关于涡阳县美食】
文章插图
1、涡阳干扣面：是涡阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料 。
2、义门熏牛肉：义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食 。牛肉形状整齐、颜色鲜红、香鲜无比 。
3、义门羊肉汤：义门羊肉汤馆大多位于义门镇清真寺回民区，主要是回民经营羊肉汤为主，主要原料以羊肉、羊骨头配以十余味中药材文火长时间熬制而成 。吃时配以时令新鲜蔬菜、粉丝等，色香味美，久经不衰，在皖北颇享盛誉 。
4、涡阳油茶：油茶，是涡阳小吃中的滋补精品，是皖北早餐中最常见食物，在街头的摊子上，摆把大壶，外用棉布包着用作保温，壶内就是做好的油茶，营养丰富，深受人们的喜爱 。
5、涡阳烙馍：在涡阳大街小巷的早点店铺和摊点，可以随处品尝到传统美食--烙馍，不过，现在的烙馍是以水烙馍居多，涡阳人亦称为（湿幡子馍），卷上土豆丝、绿豆芽，根据个人爱好加入茶叶蛋、酱豆或辣油，撒上特制的芝麻盐，真是别有一番风味 。
推荐阅读
- 汶上县美食 关于汶上县美食
- 冷水江市美食
- 翁源县美食 关于翁源县美食
- 类乌齐县美食
- 春节有哪些传统美食 春节传统美食有哪些
- 老河口市美食
- 关于中秋节的古诗绝句 有关中秋节的七绝诗句
- 关于烤饼干的注意事项 关于烤饼干的注意事项有哪些
- 有关百合花的经典诗句 关于百合花的古诗词
- 关于除夕节的诗句大全 盘点关于除夕的诗句