滑蛋怎么做才滑 滑蛋的做法
文章插图
1、主料：鸡蛋4个 。
2、辅料：葱适量 。
3、调料：盐适量、芝麻香油适量、酱油适量 。
4、鸡蛋打入碗中，打散 。
5、再加1.5倍清水，少许盐搅拌均匀 。
6、盖保鲜膜，戳几个小孔，开水蒸5分钟 。
【滑蛋怎么做才滑 滑蛋的做法】7、蒸好划几刀，淋上芝麻香油，葱花即可 。
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