文章插图
1、食材：鸡蛋3个，白砂糖60g，柠檬1片 。
【蛋白霜的做法 蛋白霜的做法教程】2、找一个容量大一点的碗或盘，需要保证无水无油，用来盛蛋清 。
3、将蛋清与蛋黄分离开来
4、切一片柠檬汁，把柠檬汁挤入蛋清中 。1个蛋清对应2滴柠檬汁即可 。
5、使用电动打蛋器（没有打蛋器的可用筷子，会比较费劲一点），先低速搅打，打匀后换成中速，等打出粗泡的时候加入20g的白砂糖继续搅打 。
6、等气泡变得细腻且颜色发白，蛋清变浓稠，再次加入20g的白砂糖继续搅打 。
7、看到蛋白霜呈现出纹路时，在加入最后20g的白砂糖，继续搅打1~2分钟，待蛋白开始呈现光泽奶油状，即可提起打蛋器 。
推荐阅读
- 太二酸菜鱼的做法材料重
- 112属于什么警
- 心怀鬼胎的意思是什么 心怀鬼胎的含义
- 关于淡泊心境的句子 适合淡泊心境的句子范例
- 君子兰开花需要几片叶子，掌握下面三点你的君子兰年年花开不断
- 床垫尿骚味怎么去除，床垫尿长期遗留的骚味去除小窍门
- 芝士吐司的做法 这样做的芝士吐司超好吃
- 微信狗头表情怎么打
- 消沉的意思是什么 消沉解释
- 心情失落空虚经典句子 有关心情失落的句子示例