红烧牛肉要不要放酱


【红烧牛肉要不要放酱】做红烧牛肉需要放酱 , 红烧牛肉的做法如下:
首先将牛肉切块 , 葱切长段 , 姜拍破 , 萝卜去皮 , 然后切块;再过油至半熟捞出;然后用开水煮牛肉 , 撇去泡沫;再加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精和酱调好色味然后小火炖烂;加盐和萝卜 , 至萝卜炖烂即可 。

    推荐阅读