桦甸市美食
【桦甸市美食】1、溜肉段：是东北地区的传统名菜 ， 具有外酥里嫩、味香可口的特点 ， 百姓饭桌上的家常菜 。
2、干煸茶树菇：干煸茶树菇是一道由茶树菇作为主要原料的美食 。具有口感劲道、味道鲜香的特点 。
3、蒸扇贝：做法简单 ， 主要食材有扇贝、粉丝等 。具有肉质鲜嫩、味道鲜美的特点 。
4、金针肥牛：是一道家常美食菜品 ， 由肥牛肉、金针菇、粉丝、葱花、泡椒等食材制作而成 ， 汤汁味道鲜美可口 ， 制作简单 。
5、冷面：用牛肉汤或鸡汤 ， 佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等 。食用时 ， 先在碗内放少量凉汤与适量面条 ， 再放入佐料 ， 最后再次浇汤 。其面条细质韧 ， 汤汁凉爽 ， 酸辣适口 。
