龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称，那么龙虾的血是什么颜色的？
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1、龙虾属于冷血生物，一般龙虾的血液是浅灰色的 。绿色血液多半属昆虫类的生物，红色血液则多属恒温动物，而少见的浅灰色血液多半是水生动物，如：虾、蟹 。
2、龙虾科包括11属：龙虾属Panulirus、岩龙虾属Jasus、长须龙虾属Justitia、脊龙虾属Linuparus、鳞龙虾属Nupalirus 。
3、毛龙虾属Palinurellus、真龙虾属Palinurus、钝龙虾属Palinustus、原龙虾属Projasus、游龙虾属Puerulus、塔斯马尼亚龙虾属Sagmariasus，共约有46种 。
4、龙虾的头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类 。
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