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【燕窝的泡发率是多少 燕窝的泡发率】1、一般燕窝的泡发率在6-8倍 。
2、泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征 。通常“发头”按重量计算 ， 燕窝在浸透后 ， 在重量上与干身时的差异 ， 倍数越大 ， 即“发头”越好 。但需提防市面上有些不良商家借此作假 ， 在干燕窝中加入其他成分 ， 导致燕窝涨发后竟然膨胀数百倍 ， 呈固体粒状 ， 还带有化学气味 。
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