文章插图
1、食材：芋泥适量、燕窝适量 。
2、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质 。
3、芋头蒸熟，砂锅加水和冰糖煮至冰糖融化，放入芋头捣成泥状待用 。
4、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟 。
【雪燕芋圆的做法 芋泥燕窝的做法】5、燕窝和芋泥混合搅拌均匀即可食用 。
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