清明粑粑的家庭做法 清明粑粑的家庭做法介绍
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1、原料：清明草、糯米粉、粘米粉、食用碱、腌菜、腊肉、春笋、荞子、小米椒、姜、盐、老抽、鸡精、蚝油、红豆沙 。
2、准备好清明草，洗干净，加碱煮烂，用料理机打成泥 。
3、准备好糯米粉和粘米粉 。
4、打成泥的野菜和粉混合均匀 。
5、炒好腌菜馅料，准备好豆沙 。
6、分成40克一个的均匀的小剂子 。
7、按扁包好馅料，用月饼模压出花型 。
8、放入蒸锅 。
【清明粑粑的家庭做法 清明粑粑的家庭做法介绍】9、出汽后蒸15分钟，虚蒸5分钟后即可 。
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