年老体弱吃什么营养品
1、老年体弱要吃什么补药.补品
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐 , 饭只吃七份饱 。早上要吃好 , 中午要吃饱 , 晚上要吃少 。忌暴饮暴食 。
二、改变饮食习惯:按时就餐 , 坐着吃饭不要站立或蹲着 。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等 , 不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物 , 不饮酒 , 少饮浓茶、咖啡等 。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等 。
三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症 , 建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜 。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈 。完毕搓热双手按摩小腹 。
^_^ 养胃食物
1、小米:暖胃 , 安神
2、南瓜:南瓜性温 , 味甘 。
解毒:南瓜内含有维生素和果胶 , 果胶有很好的吸附性 , 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 , 如重金属中的铅、汞和放射性元素 , 起到解毒作用 。
保护胃粘膜 , 帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜 , 免受粗糙食品刺激 , 促进溃疡面愈合 , 适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌 , 加强胃肠蠕动.帮助食物消化 。
消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 , 有防癌功效 , 并能帮助肝、肾功能的恢复 , 增强肝、肾细胞的再生能力 。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
养胃食谱
■紫菜南瓜汤:老南瓜100克 , 紫菜10克 , 虾皮20克 , 鸡蛋1枚 , 酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量 。
做法:先将紫菜水泡 , 洗净 , 鸡蛋打人碗内搅匀 , 虾皮用黄酒浸泡 , 南瓜去皮、瓤 , 洗净切块;再将锅放火上 , 倒人猪油 , 烧热后 , 放人酱油炝锅 , 加适量的清水 , 投人虾皮、南瓜块 , 煮约30分钟 , 再把紫菜投入 , 10分钟后 , 将搅好的蛋液倒人锅中 , 加人佐料调匀即成 。此汤具有护肝补肾强体之功效 。
注意事项:南瓜性温 , 胃热炽盛者少食
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个 , 鲩鱼尾100克 。
制法:木瓜削皮切块 , 鲩鱼尾入油镬煎片刻 , 加木瓜及生姜片少许 , 放适量水 , 共煮1小时左右 。
功用:滋养、消食 。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效 。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克 , 母鸡1只(约750克) , 黄芪、党参、大枣各10克 , 姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量 。
制法:将猴头菌洗净去蒂 , 发胀后将菌内残水挤压干净 , 以除苦味 , 再切成2毫米厚片待用 。把母鸡去头脚 , 剁方块 , 放入炖盅内 , 加入姜片、葱结、绍酒、清汤 , 上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣 , 用文火慢慢炖 , 直至肉熟烂为止 , 调味即成 。
功用:补气健脾养胃 。
健脾养胃的食物 , 如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等 。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等 , 与食物配制成药膳效果更佳 。
如何护胃呢?这就要重“五养”
保暖护养-天凉之后 , 昼夜温差变化大 , 患有慢性胃炎的人 , 要特别注意胃部的保暖 , 适时增添衣服 , 夜晚睡觉盖好被褥 , 以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病;
饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜 , 做到定时定量 , 少食多餐 , 使胃中经常有食物和胃酸进行中和 , 从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情;
忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴 , 不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物 , 更忌暴饮暴食 , 戒烟禁酒 。另外 , 服药时应注意服用方法 , 最好饭后服用 , 以防刺激胃粘膜而导致病情恶化;
平心静养-胃病发生与发展 , 与人的情绪、心态密切相关 。因此 , 要讲究心理卫生 , 保持精神愉快和情绪稳定 , 避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激 。同时 , 注意劳逸结合 , 防止过度疲劳而殃及胃病的康复;
运动健养-肠胃病人要结合自己的体征 , 加强适度的运动锻炼 , 提高机体抗病能力 , 减少疾病的复发 , 促进身心健康 。
常食健脾养胃的食物 , 如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等 。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等 , 与食物配制成药膳效果更佳 。
下面介绍几则温胃祛寒食疗剂:
清炖鲫鱼
原料:鲫鱼1条 , 橘皮10克 , 生姜50克 , 胡椒2克 , 吴茱萸2克 , 黄酒50克 , 盐、葱、味精适量 。
制法:将鲫鱼去鳞及内脏 , 生姜切片后放鱼上几片 , 其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内 , 加入黄酒、盐、葱、和水15毫升 , 隔水清蒸半小时 , 取出药包加入味精即可 。
服法:佐餐食用 。
功效:温胃止痛 , 克辅治虚寒胃痛 , 对清水腹泻 , 腹痛也有效 。
砂仁肚条
原料:砂仁10克 , 猪肚1000克 , 花椒、胡椒、葱白、生姜适量 。
制法:按烧菜的一般方法制作 。
服法:佐餐食用 。
功效:温中化湿 , 行气止痛 。主治胃脘冷痛 , 胀闷不舒 , 不思饮食 , 呕吐泄泻等 。
干姜粥
原料:干姜3克 , 高良姜3克 , 粳米60克 。
制法:先煎干姜、高良姜取汁 , 再入粳米同煮为粥 。
服法:早晚各1剂 。
功效:温中和胃 , 祛寒止痛 。主治脾胃虚寒 , 脘腹冷痛 , 呕吐呃逆 , 泛吐清水 , 肠鸣腹泻 。
冬季喝点祁门红茶很好,养胃 。特级的很有韵味,初泡分上下层次 。别泡太多.
养胃记住“红黄绿白黑”
何为“红黄绿白黑”
现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋 , 这位医胃专家说 , 胃病三分治七分养 , 合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提 , 如何才是合理的膳食结构呢 , 很简单 , 邱健行列出了九个字:“红黄绿白黑”和“一二三四” 。
所谓“红黄绿白黑” , 是邱健行通过自己多年的医学实践 , 总结出来的五种对健康大有裨益的食物:
“红”是指西红柿(即番茄) , 一天一个西红柿 , 患上前列腺癌的几率减少45%;
“黄”是指玉米、胡萝卜 , 这些食物维生素A多 , 缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;
“绿”是指前面提到过的绿茶;
“白”是指燕麦片 , 它不但可降低胆固醇 , 还对糖尿病、减肥有特别好的功效 , 此外还能通大便;
“黑”是指黑木耳 , 科学实践证明黑木耳能降低血黏度 , 每天吃5-15克就行了 。
何为“一二三四”
至于“一二三四” , 是关于每个人每天健康膳食的四个要点 。
“一”是每天一袋牛奶 , 日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族” , “我们中国的膳食有很多优点 , 但是缺钙 , 几乎90%的人都缺钙” , 他指出 , 正常每天每人需要800毫克钙 , 但是大多数中国人的伙食里只有500毫克 , 还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙 , 所以每天补充一袋牛奶 , 就补充齐了 。
“如果有些人喝牛奶实在不习惯 , 那就喝酸奶 , 再不行就喝豆浆” , 邱健行说 。
“二”是250克主食 , 每天250克碳水化合物 , 即半斤大米或麦面粉 , “体力劳动多的可以多一些 , 一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点 , ”但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤 , 进食速度慢 , 多咀嚼 , 晚饭吃得少 , 这样体重就很容易维持正常 。
“三”是三份高蛋白 , 每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋 , 2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择 , 每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋 , 中午吃一个肉片苦瓜 , 晚上吃2两豆腐或2两鱼 。
您要弄清楚老人家是热底还是凉底
氨基酸口服液
民以食为天 , 多吃饭 , 五谷杂粮什么都吃
一般来说 , 老年人不适宜再吃什么大补的食物和药物 , 应平补 , 顺其自然就是最好的养生 。为你提供几点生活上的建议:
1、清淡饮食 , 忌刺激性和难以消化吸收的食物 , 烹调方式以焖、蒸、炖、煮为主;
【年老体弱吃什么营养品】2、老人脾胃虚弱 , 应多喝粥 , 白粥、八宝粥、菜粥、肉粥、海参粥都可;
3、多选用性平偏温的食物 , 忌生冷寒凉食物;
4、可补充保健食品维B、钙镁锌、维C+E、深海渔油、卵磷脂等 。
2、年老体弱应该吃什么补品
宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物 , 还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等 。
不明白啊 = =!
3、老人身体虚弱吃什么补品好
老年人在正常的食物营养条件下 , 身体健康和延年益寿的最好方法 , 是根据自己的身体条件 , 除了吃补品以外 , 还要经常参加适合自身年龄段的一些体育锻炼 。
在吃的方面可以参照以下几点:
1、老人吃鱼的好处多 。吃鱼对老年人养生很有好处 。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸 , 是促进大脑发达的最高物质 , 它有助于减少大脑的炎症 , 保护大脑的血液供应 。
2、补充维生素 。维生素具有保温祛寒作用 , 且能增强老人的抵抗力 , 使老人少患感冒、也可以长期服用灵芝 , 中药灵芝对五脏六腑有全面的系统调理和滋补作用 , 可平衡阴阳 , 调和气血 , 增强年轻活力 。
3、老年人注重冬季的食补 。食补可提供较高的人体热量 , 以抵御寒冷 。滋补的食品产热量高 , 营养丰富 , 尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品 。大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪 , 产热量也很高 。此外 , 蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等 , 也是独具特色的御寒佳品 。
4、另外老年人的饮食要注意荤素搭配 , 还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素的食物 , 可适当多吃些蔬菜、水果 , 可起到润肠、助消化、防便秘等作用 。
5、大枣、黄精、枸杞等滋阴药物 , 有阳虚的话可以服用人参黄芪等药物 。
以上属于药物类补品最好在医生指导下食用
身体虚弱 吃什么补最好: 1 红枣+枸杞+冰糖 煮水喝 2 枸杞,桂圆 羊肉 炖熟 3补肾 育阴滋肾汤(1人分量) 材料:冬虫草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克 , 桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克 。、 煲法:清水4碗煎至1碗 。功效:冬虫草既滋肾又补肝 , 加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药 , 最适合阴虚人士补肝肾之用 。花胶滋阴补肾 不想吃中药 , 阴虚女士不妨选吃花胶 。因为花胶具有滋补肝肾、养阴生津和强健筋骨的好处 , 多吃能精神奕奕 , 面色红润 , 丰富的蛋白质能使皮肤有弹性 , 最适合女士食用 。此外 , 阴虚女士选择补品应以性质平和和滋阴为前提 , 务求吃得中庸 。补益首选:花胶、燕窝、龟板、鳖甲、水鸭、蜜糖 。菜肴推介:花胶焖冬菇、雪耳炖木瓜、雪蛤膏珍珠鸡汤、水鱼蒸红枣 。寒底心血不足宜食当归 若本身属寒底 , 加上月经、生产或大病影响 , 女士较容易出现心血不足 。中医指“心主血” , 气血不足不但会引起面色苍黄、唇甲苍白、头晕眼花、月经失调、月经稀淡量少、精神涣散 , 还会影响心脏 , 以致出现心跳胸闷、心神不定、难以入睡等征状 , 补身时就要以补血养心和宁神安定为主 。补身首选:当归、首乌、川芎、龙眼肉、莲子、白芍、阿胶、猪肝、红萝卜、葡萄等 。菜肴推介:当归炖鸡、猪肝粥、椰汁黑糯米.
4、老人体虚吃什么补品好
有的老人体质比较的虚 , 那么老人体质虚要如何调理呢?老人体虚吃什么好呢?
人们常说 , “女人不可百日无糖” 。其实 , 对于所有老人 , 尤其年老体弱、大病初愈的老人 , 红糖都有很好的保健功效 。
老年人多体寒虚弱、皮肤粗糙、造血功能下降 。从中医的角度来说 , 红糖性温、味甘、入脾 , 具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用 , 正是老年人最适合的补品 。而且 , 红糖是未经精炼的粗糖 , 保留了较多维生素和铁、锌、锰等矿物质 。老年人对各种微量元素和维生素的需求增加 , 平时应注意在饮食中补充 , 以维持正常代谢功能 , 延缓衰老 。
要发挥红糖的这些功效 , 吃法上也有讲究:红糖煮荷包蛋 , 可以使鸡蛋和红糖的营养互补 , 让老年人面色红润 , 有精神;用红糖泡桂圆干服用 , 对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参 , 则有调理气息 , 改善低血压的作用;放点红糖熬粥 , 则有益气养血之效 。
红糖每日摄入量最多为25克左右 , 患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人 , 为了防止上火 , 可改吃点冰糖 。另外 , 在服药时 , 也不宜用红糖水送服 。
人参
你好:
应该看看具体的症状是什么!一般老年人大多都是气血不足或者旧疾 。吃些红枣或红糖(补血) , 适当补充蛋白质 , 还有用老母鸡炖天麻(中药药店有售) 。适量运动 。大概就这些了!
祝您生活愉快!
玛咔
参
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