乌米是什么
乌米又称高粱黑粉，是一种生长在作物顶部的真菌，颜色多为黑色，可食用，味道鲜美，营养价值较高，一般生于高粱、玉米、黍子上 。美国已将乌米列入食用菌之列，墨西哥也将其视为美食佳品，而我国对其开发利用尚属空白 。
乌米：
【乌米是什么】乌米又称高粱黑粉真菌，具有较高的营养价值 。高粱乌米是由高粱丝黑穗病菌引起的高粱丝黑穗病穗，属担子菌亚门真菌 。高粱乌米具有很高的营养和药用价值，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分 。尤其是人体8种必需氨基酸、真菌多糖及膳食纤维等活性多糖、矿物质钾、铁、硒、维生素A、B1、B2、B6、C等含量较高，是理想的天然保健食品 。
推荐阅读
- 丝棉是什么棉
- 玉磬是什么意思 玉磬解释
- 朋友在看是什么意思
- 心境看心界是什么意思 心境看心界含义
- 心如止水鉴常明心如止水静无声是什么意思 心如止水鉴常明心如止水静无声的含义
- 中原逐鹿鹿是什么意思 中原逐鹿鹿的意思
- 手臂发青是什么征兆
- 冻青是什么
- 中间色调是什么意思 中间色调的意思
- 心理学里的晕轮效应具体是什么意思 心理学里的晕轮效应是什么