88岁老人吃什么对身体好
1、八十多岁的老年人适合吃什么?
八十多岁的老年人适合吃的东西如下:
1、可以买一些灵芝孢子粉以及冬虫夏草,这个对于增强抵抗力是有比较好的帮助的 。
2、购买一些食材,做一些白果萝卜粥、清蒸甲鱼、莲子百合红豆沙等等,这些对八十岁老人养生保健很有好处 。
3、避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物 。
扩展资料
随着社会老龄化的日益加重,中国的老年人越来越多,所占人口比例也越来越高,2010年我国老年人口(≥65岁)占总人口比重8.9%;2011年我国老年人口比重达9.1% ;2012年我国老年人口比重达9.4% 。
截至2014年底,我国80岁以上的老年人达2400多万,失能、半失能老人近4000万人,随着数量的不断增加,老年人面临着养老、医疗以及精神赡养等诸多社会问题,值得各界关注 。
在老年人饮食方面要注意,由于性别、年龄、身体状况以及个人生活习惯的不同,选用保健食品也不能干篇一律 。同样的食品对一些人可能效果显著,而对另一些人可能适得其反 。
例如牛奶对大多数人是理想的营养食品,但有少数人因体内缺少乳糖酶,食后就会出现不适及腹泻;食用同样的桂圆肉,有人能安眠,有人则上火失眠 。
另外,体质虚弱的老人进行食补时,要注意区别阳虚还是阴虚,阳虚者宜多选用羊肉、狗肉等进补;而阴虚者则宜食龟肉、鳖肉、蛤蜊肉等滋阴食品 。
参考资料:搜狗百科——老年人
就凭你这份孝心,所以我就要回答您 。
老人家的胃口一般来说已经是固定的了,不要轻易的把你喜欢的食物介绍给老爷爷的,也许他不会喜欢 。
老人家牙力应该不会很好,应以清淡为主,柔软易消化的食物,因为大多数老年人牙齿和胃口都不太好 。主食以面条、稀饭为主,若想吃肉要把肉炖烂,水果以香蕉、猕猴桃、橘子等为主 。例如糕饼、豆奶、露露饮料、桃子、豆腐等 。如果是菜肴,需要将原料切的很细,磨的很碎,味精和盐相对要少放 。而且尽量一次少做,常做新鲜的,才能适合老人的胃口 。
老年人机体,器官处于老化状态,所以要非常注意锻炼和饮食.每日饮食应以清淡为主即避免高盐高糖高脂肪,少食多餐主食以松软烂稀为宜,如发面食品,糕点,稀粥;副食以煮烂的瘦肉类,深海鱼类,蛋奶类及新鲜蔬菜.水果等都是老年人所必须的,与此同时,要坚持每日的有氧运动.以散步为宜.最关键的是每天要有一个好心情.
你好!
各种粥,粥即容易消化也很养胃的 。鲜牛奶,酸奶等等 。但是你注意要弄一
些老人平日自己喜欢吃的食物 。给老人一个自己的空间非常重要,多年生活在乡
下养成的习惯很难改的 。
祝爷爷健康开心!!
藕粉,奶粉,麦片
总之要易消化
老年人的食物要做到热能不高,蛋白质质量好,数量足,动物脂肪少,无机盐、微量元 素和维生素很充足 。具体地说要有多量的牛奶,适量的鸡鸭鱼 瘦肉 ;少量的蛋 肝 粗粮,大量水果、蔬菜,常用一些硬果类如花生、核桃;莲心、瓜子和菌藻类如紫菜,海带 。香菇,木耳 。
老年人应补充的游离糖下限为零,上限为10% 。主要指甜菜、甘蔗中最小的精炼的游离糖,不包括水果、蔬菜、牛奶中所含的糖分..----意思是糖要少吃..含糖高的水果也要少吃呢...
苹果、雪梨、橙等水果糖分较低 。苹果太硬了..不好咬..建议你啊..帮他切成很薄的一小片一小片的.不要买红富士啊,那个咱们吃还好,老人吃怎么吃都嫌硬的..我姥姥就不爱吃.她爱吃那种面面的...橙子(不是橘子啊注意)虽然是很好,可是有个问题..就是可能太酸了,老人吃了会倒牙的...你一定要自己先尝过了不是很酸才能给他吃..
还有一个很重要的..老年人不管身体好不好..盐一定一定不能多吃!~~吃什么都一定要尽量清淡一些...吃的口味重对心脏啊心脑血管都很不好的
吃点乌鸡好吗
2、八九十岁的老人最适合吃什么东西
因为老年人消化功能降低,心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化,因此对老年人的饮食应有特殊的要求 。为保持身体健康,应注意以下十个方面:
一、饭莱要香老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味 。回此,为老年人做饭菜要注意色、香、味 。
二、质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗 。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所合蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化 。
三、数量要少研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐 。
四、蔬菜要多新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克 。
五、食物要杂蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中 。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右 。
六、莱肴要淡有些老年人口重,殊不知,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高 。为了健康,老年人一般每天吃盐应以6一8克为宜 。
七、饭菜要烂老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低 。因此,饭菜要做得软一些,烂一些 。
八、水果要吃各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用 。为保持健康,每餐饭后应吃些水果 。
九、饮食要热老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利健康 。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适口进食为宜 。
十、吃时要慢有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去,久而久之对健康不利 。应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担促进消化 。另外,吃得慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多,影叶身体健康 。
食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收
提要:粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等 。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退,咀嚼功能和胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少 。因此老年人选择食物要粗细搭配,食物的烹制宜松软易于消化吸收 。说明部分进一步释了
1.老年人吃粗粮有什么好处,
2.老年人一天要吃多少粗粮,
3.怎样使老年人的食物松软而易于消化 。
二、合理安排饮食,提高生活质量
提要:家庭和社会应从各方面保证其饮食质量、进餐环境和进食情绪,使其得到丰富的食物,保证其需要的各种营养素摄入充足,以促进老年人身心健康,减少疾病,延缓衰老,提高生活质量 。说明部分进一步释了
1.与家人一起进餐,其乐融融和
2.老年人营养需要特点 。
三、重视预防营养不良和贫血
提要:60岁以上的老年人由于生理、心理和社会经济情况的改变,可能使老年人摄取的食物量减少而导致营养不良 。另外随着年龄增长而体力活动减少,并因牙齿、口腔问题和情绪不佳,可能致食欲减退,能量摄入降低,必需营养素摄入减少,而造成营养不良 。60岁以上老年人低体重、贫血患病率也远高于中年人群 。说明部分进一步释了
1.体重不足对老年人健康有一系列的负面影响,
2.如何预防老年人的营养不良与体重不足,
3.贫血对老年人健康有哪些影响和
4.如何防治老年人贫血 。
四、多做户外活动,维持健康体重
提要:老年人适当多做户外活动,在增加身体活动量、维持健康体重的同时,还可接受充足紫外线照射,有利于体内维生素D合成,预防或推迟骨质疏松症的发生 。说明部分进一步释了1.老年人适当多做户外活动能延缓机体功能衰退2.哪些户外活动适合老年人,3.老年人运动四项原则和4.老年人运动注意事项 。
在一种方法
(1)食物要全面:保持多样化,不要偏食,五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃 。不要因为有高血压、冠心病,就“谈荤色变”,患这两种病的老人,瘦肉、牛奶可以吃,豆类更宜多吃 。否则会因营养不良而身体消瘦,抵抗力减退,反而对身体健康不利 。
(2)饮食宜清淡:由于老年人味觉减退,因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物,但这类食物不易消化,应该节制 。中医认为,过食肥甘厚味,容易助湿生痰,甚至化热为毒,所以应以“清淡饮食”为主 。以谷为养,果菜为充,肉类益之,既可满足各种营养素的供应,又可保持大便通畅 。但清淡不等于吃素 。
(3)饮食有节:老年人胃肠道适应能力较差,应避免暴饮暴食 。暴饮暴食会使运化功能失常,气血郁滞,食物腐败,从而引起腹胀、泄泻、嗳气等症状,甚至因发生急性胃扩张或诱发心肌梗塞而死亡 。曾有一高龄老人,当他152岁时,因饮食过度而死,他的尸体曾被著名的解剖生理学家哈维氏所解剖,发现他的各器官的衰老现象还不明显,如不暴食还不致死亡 。
(4)饭菜宜软烂:老年人因牙齿磨损、松动或脱落,咀嚼能力降低,各种消化酶分泌减少,消化能力差,因此应该把食物切碎煮烂,肉可以做成肉糜,蔬菜宜用嫩叶 。烹调多采用焖、炖、蒸、氽等方法,少用煎炸油腻食品及刺激性调味品 。同时还要注意荤素搭配,干稀相得,色香味俱好,以增进食欲,促进消化 。
(5)要少食多餐:老年人肝脏合成糖元的能力降低,糖元储备较少,对低血糖耐受力较差,容易感到饥饿和头晕 。因此,在睡前、起床后或二餐间老年人可适当吃少许食物作为点心 。一般每日可安排五餐,每餐的量不宜太多,餐间不吃零食,特别是甜食,以免影响食欲,导致消化功能紊乱 。
(6)温度要适宜:由于老年人唾液分泌减少,口腔粘膜抵抗力下降,所以,不宜进过热的食物,据认为进食过热饮食,是引起食道癌的原因之一 。相反,进过冷饮食,容易损伤胃气,所谓“生冷伤脾,硬物难化”是有道理的 。
(7)食物要新鲜:对于已腐败、变质的鱼肉食品,已腐烂的水果,酸败的油脂,霉变的花生、谷豆,隔夜的剩饭菜等,都不宜食用,以免引起食物中毒或诱发癌症 。
(8)要多吃果菜:老年人多吃新鲜水果和蔬菜,以保证维生素和矿物质的供给 。其中果胶和纤维素有促进胃肠蠕动的作用,它可防止粪便在肠内滞留,对预防便秘和肠道肿瘤的发生都有很重要的作用 。同时,老年人吃海带、紫菜等海生植物食品,对防止动脉硬化,减少脑血管疾病发生意外有一定的作用 。
(9)水分要充足:给老年人常做些汤、羹、菜泥之类的菜吃,既补充了水分,又有利于消化 。
吃些清淡些的蔬菜比较好 老年人容易高血压
所谓功能食品,是指对于人体具有特殊功能和作用的食品 。目前,科研人员已开发出一系列有助于老年人的食品,主要有:
一、补脑益智食品:老年人均有不同程度的记忆衰退现象 。医学
研究发现,卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等,能提高大脑的功能,延缓其老化和衰退 。富含卵磷脂的食物有蛋黄、何首乌、大豆等 。核桃、鹌鹑、蜂蜜、巧克力也是健脑食品 。
二、减肥食品:传统的减肥食品有荷叶粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等 。这些食品给人的感官印象及色、味较好,并有一定的体积,但营养及热能较低 。胖人食用能减轻体重,并无不良反应 。久服此类食品能增强体质,轻身延年 。
三、味觉食品:味觉食品能帮助老年人增进食欲,促进消化 。老年人因为味蕾减少和结构萎缩,对淡味无感觉,对无咸味的食品常常没胃口,所以,在老年人食品中应多利用甜、咸、酸及各种美味为宜 。
四、利肤乌发食品:老年人由于内分泌功能减退,性激素分泌减少,皮肤会变得干燥、起皱,出现色素沉着和斑点 。润发泽肤的食品有:首乌、莲子、百合、核桃、芝麻、植物油、水果等 。
五、防痴呆食品:老年性痴呆是一种常见病 。健忘、急躁、呆滞往往给晚年生活产生不利影响 。日本科学家研究发现,将蛋黄与大豆同吃,有利于防治老年痴呆症 。
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3、八十岁老人家吃什么营养品比较好?
老人的消化系统不好,应吃点流质的食物,像粥,麦片什么的
平时多让老人吃点蔬菜,但晚上不要生吃蔬果
每日的饮食中不能少了鸡蛋跟牛奶,但是蛋黄不要吃,牛奶要早上或晚上喝,高钙奶更好一点
如果老人爱吃肉的话,可以适当吃,但一定要熟烂,否则不好消化
高盐高糖食物不要吃,动物肝脏也不能吃
平时老人可以多喝点茶,最好是绿茶
80多岁的老人吃营养品未必有好处,由于市场上的营养品均属糖性口服液居多,容易上火!所以不同意LZ孝敬营养品给你的外婆 。
建议买些方便老人拆卸,口感好的食品即可 。
天然的蜂王浆及蜂胶一起服用 。对提高老年人的免疫力非常好 。
1、老人应选择延缓衰老类的营养品
应该选择延缓衰老类、补脑类和调节血压类的,钙也是这个年龄段需要补充的 。80岁的身体是衰老加剧很明显,脑萎缩加速(脑萎缩导致老人记忆力下降,严重的导致老年痴呆症),骨质开始变得疏松,易骨折,股骨头坏死等,这个年龄段的老人食用保健品主要应从这几方面考虑 。这个年龄段的,可以吃些卵磷脂、健脑素、钙、羊胎素、蜂胶等保健食品 。
2、延缓衰老的食物
黑米:有“世界米中之王”的美称 。黑米甘、平、有滋阴养血,益肝明目 。补肾健脾,疏肝活血等功效 。善治肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸软,头晕耳鸣、妇女阴血亏虚,月经不条调,以及中老年人体质衰弱 。
黄豆:有,《豆中之王》、《植物肉》、《绿色乳牛》之称 。黄豆还可延缓衰老,降低血液粘度和胆固醇,保持血管壁结构与功能完整性 。
黑芝麻:有“芬芳的补药”之称 。维生素E具有延缓衰老作用,对改善血液循环、促进新陈代谢有较好的效果 。黑芝麻性平、味甘、具有滋养肝肾、补血生津,润肠通便的作用,适用于身体虚弱、头发早白、面色萎黄、肠燥便秘等 。还能降低胆固醇 。
老人补身体的时候,需要注意饮食的科学的搭配,五谷杂粮,蔬菜水果尽量的都适当的吃点 。尤其是黑色的食品,是老人适合吃的,黑米、黑芝麻等 。平时一些油腻的食物,辛辣的时候老人就少吃一点了,一些甜食尽量也少吃 。
3、喝果汁有利促进老人营养的吸收
80岁老人吃什么水果好呢?老人到了80岁了身体的已经很差,肠胃的蠕动或是吸收也会下降,因而对食物的选择上是谨慎的,加上老人牙不好其食物则要更重视起来,必须是软的能利于吸收的水果,其量要少,最好是喝水果汁的方式摄入水果,这样对营养的补充与吸收更好,当然老年人可多吃香蕉、苹果等水果 。
人参
4、八十多岁的老人,一天三餐都吃些什么?
对于老年人如何保养身体,我意见如下: (1)养成良好的个人习惯:不吸烟或喝酒有节制,睡眠七至八小时,平衡营养,注意摄取新鲜蔬菜、水果等,掌握饮食原则,餐量宜少、餐次宜多,进餐时,不能吃得过饱,最好 能以半饱或八成饱为限 。饮食以温热熟软为宜,最 忌粘硬生冷,如有条件可经常食用些蜂蜜 。(2)适宜的体育锻炼:可以做些气功、徒 手操、慢跑步、打太极拳等 。活动活动筋骨,抖擞抖擞精神 。(3)最重要的一点,要保障他(她)有事做,哪怕是做家务 。岂不知闲人多疾 。心情舒畅才是最重要的,再珍贵的保健品,再有效的药品都比不上开心,这是肯定的 。以上几点仅供参考! 【中老年人的营养食谱】 我们的日常膳食中,各类食物都有其营养特点,要经常食用 。下面列出具体食谱作为例子: 1、中年人食谱举例 对象:45岁男性,轻体力劳动者 。本食谱供能量2400千卡,蛋白质80克,其他营养素基本符合中年人要求 。早餐 小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克) 。午餐 大米饭(粳米150克),炒肉末豌豆(肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量),炒肉丝芹菜(瘦猪肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、盐适量),虾皮黄瓜汤(黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量) 。晚餐 馒头(标准粉150克),葱爆羊肉(瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量),素拌菠菜(菠菜150克、麻酱10克、味精、盐适量),丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20克、香菜适量) 。晚点 西瓜200克 。2、60岁老年人食谱 举例对象:60岁男性,轻体力劳动者 。以下食谱供能量2000千卡,蛋白质71克,其他营养素基本符合老年人要求 。早餐 馒头(标准粉40克),牛奶配鸡蛋(牛奶250克、鸡蛋40克) 。午餐 烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量),红豆小米粥(小米35克、红豆15克) 。晚餐 米饭(粳米150克),香菇烧小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料酒、味精、盐适量) 。晚点 橘子50克 。3、70岁老人食谱 举例对象:70岁男性,极轻体力劳动者 。本食谱供能量1800千卡,蛋白质65克,其他营养素符合老年人需要 。早餐 花卷(标准粉50克),牛奶(牛奶200克) 。午餐 发面饼(标准粉150克),肉丝炒韭菜(猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克),虾皮三丝(虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜80克、植物油5克),海蛎汤(海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许) 。晚餐 米饭(大米100克),葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量,植物油6克),小白菜蘑菇汤(小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升) 。晚点 橘子50克 。老年人三餐热能分配:早餐占30%,午、晚餐各占35% 。
80岁以上的高龄老人由于身体组织器官的老化和生理功能的衰退,加上多伴有慢性病及牙齿脱落,给日常饮食造成了一定的困难,因此,应注意以下几点:
(1)老人进食应尽量保持坐位或半卧位,身体与床的夹角应在60度以上 。
(2)选择软、烂、碎、糊状食物,并在固体、糊状物和液体之间进行调整 。吃东西要小口慢吃,不能大口咀嚼,不要吃过硬和过黏的食物 。假牙的牙托是塑料和不锈钢丝做成的,嚼东西时,要两侧平均咀嚼,这样可以避免因牙托翘动而脱落 。有消化不良或咀嚼功能差的老年人,一日三餐的量可酌情减少,在三餐之间增加两次点心等辅餐 。
【88岁老人吃什么对身体好】
(3)进食时老人注意力要集中,不要一边吃饭一边看电视,尽量少说话 。高龄老人咽喉部肌肉活动不灵活,部分老人存在吞咽困难,如果进食不专注,咽部的会厌软骨就会因注意力分散而失灵 。尤其在说话谈笑时,气管口是开着的,食物随时可滑入气管而出现呛咳、憋气,甚至导致急性脑缺氧,引发窒息而猝死 。
(4)清水或固体块状食物最易导致吞咽困难,所以要将固体食物弄碎后再喂给老人吃;清水也不能直接给卧床的老人喝,应加入无糖藕粉等黏稠剂,让清水变得黏稠后才能让老人喝 。对于有吞咽困难者,要一勺一勺地喂食,并让其进行“空吞咽”,即吃一口,咽一口,再空咽一口,然后再吃第二口 。
(5)指导老年人适时、适量饮水,每天饮水总量为2000毫升左右,以饮用白开水或茶水为主,夜间不宜禁水,最好半夜起床喝温开水100~150毫升 。
八十多岁的老人家的胃口一般来说已经是固定的了,不要轻易的把你喜欢的食物介绍给老爷爷的,也许他不会喜欢 。
老人家牙力应该不会很好,应以清淡为主,柔软易消化的食物,因为大多数老年人牙齿和胃口都不太好 。主食以面条、稀饭为主,水果以香蕉、猕猴桃、橘子等为主 。例如糕饼、豆奶、露露饮料、桃子、豆腐等 。如果是菜肴,需要将原料切的很细,磨的很碎,味精和盐相对要少放 。而且尽量一次少做,常做新鲜的,才能适合老人的胃口 。
老年人机体,器官处于老化状态,所以要非常注意锻炼和饮食.每日饮食应以清淡为主即避免高盐高糖高脂肪,少食多餐主食以松软烂稀为宜,如发面食品,糕点,稀粥;副食以及新鲜蔬菜.水果等都是老年人所必须的,与此同时,要坚持每日的有氧运动.以散步为宜.最关键的是每天要有一个好心情.
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