怎么样煮腊八粥味道更好喝的3个小技巧
腊八粥是以豆类、坚果等多种食物和在一块与米共煮一锅 ， 因为材料很多 ， 所以先放哪一个成为大家最关心问题 ， 现在教大家如何煮腊八粥味道更鲜美的方法 。
农历十二月初八是“腊八节” ， 而在那天吃腊八粥也是各地的风俗之一 。腊八粥是以豆类、坚果等多种食物和在一块 ， 与米共煮一锅 。原材料丰富了 ， 难免让人困惑 ， 先放什么后放什么还是可以一锅煮呢？由于食材的选择非常灵活 ， 以下这些“经验”几乎是适合所有五谷粥类的 。
煮腊八粥味道更好喝的3个小技巧：
1、腊八粥的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净 ， 煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等 。难煮的豆类最好预先浸泡 。
2、水要一次加足了 。煮粥时先用旺火 ， 等米快开花了改用文火煮 。一边煮一边搅拌 ， 注意不要糊锅 。
3、粥煮好后 ， 吃的时候再加糖 。
【怎么样煮腊八粥味道更好喝的3个小技巧】以上就是煮腊八粥的通用方法和技巧了 ， 大家参考一下 ， 因为全国各地煮腊八粥的取材有所不同 ， 便大致的煮法都是这样的 ， 稍有不同的可以改进一下 。
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