生煎包子怎么做
【生煎包子怎么做】
高筋粉、牛奶、糖、盐、酵母、新鲜猪肉、笋尖、蜒鱼干、生抽、盐、料酒、糖8克 。
1、把面料揉成光滑的面团，温暖处发酵到插入手指洞口不回缩塌陷 。
2、面团发酵的时候准备肉馅，把肉剁成末后加入笋尖和蜒鱼干，放入调料加少许水往一个方向打匀，再慢慢地加入水直到打到有粘性 。
3、把发酵好的面团分割成20克一个的小剂子 。
4、把分好的小剂子擀成圆面片 。
5、放入肉馅，然后像包包子那样褶子收口包好，依次全部包好 。
6、平底锅放入少许油，等油热的时候把包好的生煎码入，排满后稍煎一下，放入适量冷水后盖上盖子，生煎 就是靠这些水的蒸汽将包子蒸熟的，水收干，包子呈金黄色，就可以起锅了 。
7、出锅前撒上葱花，满口留香皮酥里软，香而不腻的生煎包子就可以吃上了 。
推荐阅读
- 银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝
- 老鸭汤怎么炖好喝又营养
- 红米note1lte怎么刷机
- 蒸肉饼怎么做又软又滑
- 玉米粉怎么做好吃
- 吊梨汤是怎么做的
- 崩坏3怎么转服
- 台球杆压皮头器怎么用
- 王者荣耀怎么修改基友关系
- 微信青桔单车怎么取消自动续费