胡萝卜馅饺子怎么做
用料：面粉2斤、猪肉1斤、白萝卜1根、食盐4茶勺、调料 。
1、白萝卜剥皮洗净 ， 用切菜器切丝 。
2、将萝卜丝剁碎 。
【胡萝卜馅饺子怎么做】3、肉馅放料酒、盐搅拌均匀 。
4、将刚才的白萝卜丝倒入 ， 然后放入调料 ， 将肉馅搅拌均匀 。
5、和好面团后将其切成小剂子 。
6、制成饺子皮便可开始包饺子 。
7、锅中烧水 ， 水开后放入饺子煮制成熟即可 。
饺子：
饺子源于中国古代的角子 ， 原名“娇耳” ， 汉族传统面食 ， 距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 ， 最初作为药用 。饺子又称水饺 ， 深受中国人民喜爱 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。有一句民谚叫“大寒小寒 ， 吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
