腌过的鱼怎么做好吃


用料:腌鱼、料酒、生抽、油、红椒、小葱 。
1、将腌鱼洗净后加点料酒、老姜丝 , 上锅蒸十二分钟 。
2、蒸大约5分钟时把红椒末加进去 。
3、蒸熟后加入小葱 。
4、油烧热浇一下 , 爆出香味即可 。
【腌过的鱼怎么做好吃】腌鱼是一款苗家美食 , 是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料 , 是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食 , 含有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等 。

    推荐阅读