绿豆面条怎么做好吃
原料：绿豆面、小麦面粉、西红柿、香菇、木耳、杏鲍菇、大蒜、包菜、青菜、调和油、盐、蚝油 。
第1步、香菇、木耳先浸泡 ， 香菇、木耳、杏鲍菇焯水后 ， 入凉水浸泡备用 。
【绿豆面条怎么做好吃】第2步、绿豆面和小麦面粉混合 ， 活成光滑的面团 ， 包保鲜膜饧面静置 ， 静置好的面团上面条机压绿豆面条 。
第3步、压好的绿豆面条 。
第4步、热锅凉油 ， 爆香蒜香 。
第5步、放入切碎的香菇、木耳、杏鲍菇 ， 炒香 。
第6步、放西红柿炒出红油 。加盐、蚝油调味 。
第7步、炒好的酱备用 。
第8步、煮绿豆面条 。
第9步、煮好的面捞出 ， 放上焯水的包菜、青菜、炒好的酱 。
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