海带素牛肉的家常做法 海带素牛肉怎么做
文章插图
【海带素牛肉的家常做法 海带素牛肉怎么做】1、材料：海带、香干、红葱头、红椒、蒜薹、葱 。盐、糖、鸡精、蚝油、黑胡椒粉、香油、料酒 。
2、先看看主材和辅材 。其中的海带结为超市袋装产品，只需按说明操作即可 。
3、辅材加工：香干切大颇刀片；蒜薹切寸段；红椒；葱头切片 。
4、海带和香干分别焯水控干备用 。其中，海带和香干都要洗干净后再焯水，焯水后的汤汁还要备用 。
5、焯水后的香干，要入油锅炸制金黄捞出备用 。
6、锅中放少油，先将蒜薹；葱头；红椒炒至8成熟盛出备用 。避免炖制海带时，将这些辅材炖烂 。
7、另起锅放油，爆香葱花；放入海带结；加入料酒；蚝油；补充清水至海带持平 。放入炸好的香干；调入糖；盐；黑胡椒粉；酱油调色，小火炖5分钟 。
8、在5分钟后，要转大火收干汤汁，淀粉勾芡，倒入8成熟的蒜薹等辅材，炒匀后淋入香油即可 。
推荐阅读
- 川味红烧牛肉的家常做法 川味红烧牛肉怎么做
- 新都美食
- 过期的护发素有何妙用
- 凉拌海带结的家常做法 凉拌海带丝的做法
- 四大因素导致白领患胃病
- 哪些因素导致老年人头晕
- 排骨海带炖土豆的家常做法 排骨海带炖土豆怎么做
- 塔罗牌的四大元素有顺序吗
- 牛肉可以带上飞机吗 风干牛肉可以带上飞机吗
- 维生素B擦脸有什么功效