糖醋里脊的家常做法分享 糖醋里脊怎么做
文章插图
1、主料：里脊8两 。
2、辅料：盐（腌料）少许、料酒（腌料）1/2茶匙、鸡汤口味浓汤宝半粒、糖20克、酱油3茶匙、白醋2茶匙、料酒2茶匙、淀粉适量、葱末5克、姜末5克、蒜末5克、盐少许、油8两 。
【糖醋里脊的家常做法分享 糖醋里脊怎么做】3、猪里脊肉洗净，切条，加入料酒、盐抓匀，腌制大约15分钟 。
4、将淀粉调成糊，给肉条挂糊，以肉片均匀地裹上一层淀粉糊为宜 。
5、锅烧热后倒油，烧至七成热时，将里脊肉下锅中炸制表面微微变黄，捞出控油 。
6、将炸好的里脊肉，再次倒入锅内复炸，待表面呈金黄色时捞出控油 。
7、取一小碗，放入酱油、家乐浓汤宝、盐、白醋、糖、淀粉和少许水调成汁 。
8、锅中加少许油，加入姜、蒜末爆香后，下入调味汁烧热 。
9、倒入炸好的里脊肉大火快炒收汁 。
10、待糖醋汁均匀裹在里脊上后即可出锅撒少许葱末即可 。
推荐阅读
- 辽L是哪的车牌号
- 啸傲的寓意
- 东道主的意思是什么 东道主啥意思
- 山茶花的花语是什么
- 红景天如何鉴别
- 再接再厉还是再接在励 再接再厉的解释
- 四川的美食
- 元气骑士新手最适合使用的几个角色 元气骑士怎么选择角色
- 哪种水杯材质最健康安全长期喝 开水杯哪种材质的最健康
- 韭菜的原产地是中国吗 韭菜产地来自哪里