鲅鱼汤的家常做法 如何做鲅鱼汤
文章插图
1、原料：鲅鱼一条、韭菜1g、油少量、姜丝3g、葱丝少量
2、鲅鱼洗干净，把肚子里的东东都去掉，把鱼切成段儿，5-7厘米厚吧，控干 。
3、韭菜适量，有个一两就差不多，洗干净，切小段儿，大概也5厘米长吧 。然后切葱丝，姜丝 。
4、鲅鱼汤怎么做好吃
5、热锅，倒少许油，和平时炒菜的量差不多，最好把锅拿起来晃晃，让油均匀的附在锅的四周（一会儿煎鱼的时候不容易粘锅） 。
6、放一部分姜丝 。放鱼块，可以放4-5块，如果技术有限就放三块 。火稍微调小一些，不要马上翻动 。
【鲅鱼汤的家常做法 如何做鲅鱼汤】7、过大概一分钟，翻鱼，两边鱼肉都变成白色的时候就好了，夹出来备用，把剩下所有的鱼块都按上述步骤操作 。
8、最后一锅鱼煎好可以不夹出来，直接加入葱丝和剩下的姜丝，然后加入适量的水，开大火，把汤熬开，然后中火，煮10分钟吧，汤变成了牛奶的颜色就ok了 。
推荐阅读
- 3月24日是什么星座 3月24日生日的人是哪个星座的
- 女孩起寓意好经典的名字 女孩起寓意好经典的名字有哪些
- 太阳能电池板的使用寿命是多长? 太阳能电池板的使用寿命在20年以上
- 睡莲的花语
- 红豆薏米绿豆的功效
- 如何制作奶油面条 制作奶油面条的方法
- 古代形容顺利大吉的词语
- 刺梅的养殖方法和注意事项简略 刺梅如何养殖
- 雪青的寓意
- 藕炖排骨的做法 藕炖排骨怎么做