果仁菠菜的确切做法
1、材料：花生仁适量、菠菜1把、辣椒油适量、色拉油适量、食盐4克、白糖2克、蒜5克、醋适量；
【果仁菠菜的确切做法】2、菠菜清洗干净 ， 然后用沸水焯熟 ， 浸在冷水里 ， 可以去掉菠菜里面所含的草酸；
3、把菠菜切成五厘米左右的段 ， 蒜切末；
4、锅里烧放一点油 ， 把花生放进去小火炒 ， 炒的时候要不断翻动 ， 炒到花生裂口的程度；
5、菠菜、蒜末、花生仁都放到小盆里 ， 加盐、醋、辣椒油和少许糖搅拌均匀即可 。
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