传统米糕的做法 教你传统米糕的做法
文章插图
1、准备原料：粘米粉240克，糯米粉60克，绵白糖50克，清水110克 。
【传统米糕的做法 教你传统米糕的做法】2、把粘米粉、糯米粉和绵白糖倒入容器，搅拌均匀 。
3、缓慢倒入清水，边倒边搅拌，搅拌成有细颗粒感的略湿润的米粉 。
4、用筛萝把米粉过筛一遍（这个过程需要点时间，尽量用大一点的筛萝，抖动过筛更快一点） 。
5、过筛后的米粉更细腻 。
6、把米粉放入耐高温的模具中，用勺子压紧压平（用花样模具做出来的米糕更好看） 。
7、上锅蒸30分钟以上，蒸好后不要急着拿出来，盖好锅盖再焖5分钟 。
8、米糕成形后就可以拿出来脱模了，趁热吃口感更好 。
推荐阅读
- 绿色洋桔梗的花语是什么
- 水煮青虾的做法介绍 水煮青虾的家常做法
- 梦见一个人的心情说说
- 春节传统民俗活动感悟
- 关于停电的唯美句子 停电的唯美句子有哪些
- 春节的典型文化元素
- 口感一级棒的煮玉米步骤诀窍 煮玉米口感好的诀窍
- 一碗水端不平的说说
- 关于人生的句子经典 关于人生的经典短语汇总
- 不粘锅第一次使用要注意什么? 这些使用的技巧你知道吗