牛蒡排骨汤的做法是怎样的 正宗牛蒡排骨汤的做法
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1、所需食材：牛蒡1条、排骨半斤 。盐、味素各少许 。
2、排骨切块 ， 在沸水中氽烫一下 ， 捞出；
3、牛蒡去皮切滚刀块或片 ， 泡到醋水中防止变色；
4、在砂锅中加水煮至将沸 ， 放入排骨 ， 大火煮开 ， 然后用小火继续煮一个半小时；
【牛蒡排骨汤的做法是怎样的 正宗牛蒡排骨汤的做法】5、将牛蒡倒入砂锅中 ， 继续煮半个小时 ， 再加少许盐调味即可 。
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