咸肉要晒几个太阳 咸肉怎么晾晒
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【咸肉要晒几个太阳 咸肉怎么晾晒】1、腌咸肉要晒10天左右太阳 。腌制5-7天 ， 腌制好后拿出去晒太阳 。咸肉腌好后 ， 晾晒是关键 。
2、咸肉怎么晾晒 。将腌肉挂在通风和阳光好的地方晾晒 ， 要注意翻动 ， 使阳光均匀地晒在腌肉上 ， 一般在10天左右 ， 肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可 ， 肥肉呈白色和浅粉红色 ， 瘦肉部分呈深红色 ， 否则还需要晾晒 。
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