蒸饺开水上锅需要蒸几分钟
【蒸饺开水上锅需要蒸几分钟】
素馅饺子：10-15分钟 ， 常规大小的素馅饺子 ， 在开锅之后蒸10分钟即可 ， 如果饺子皮很厚或者饺子包得比较大 ， 则需要蒸15分钟左右 。
荤馅饺子：15-20分钟 ， 而常规大小的荤馅饺子 ， 在开锅之后需要蒸15分钟左右才熟 ， 如果饺子皮厚或者饺子很大个 ， 则需要蒸20分钟 。
饺子是中国传统食物 ， 以面皮包馅 ， 形如半月或元宝形 ， 包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺 。
饺子起源于东汉时期 ， 为医圣张仲景首创 ， 民间有“好吃不过饺子”的俗语 ， 每逢新春佳节 ， 饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴 。
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