经常喝啤酒会使男性变得更“女人”
啤酒中含有植物雌激素已非新观点 ， 最新研究指出 ， 植物雌激素会抑制男性睾丸分泌睾丸酮 。简单来讲 ， 植物雌激素可能使男性肌肉力量减弱、体毛减少、胡须脱落、**和臀部发育等 ， 这些变化将会使男人看上去越来越像女人 。
真相：果壳流言调查员发现 ， 这个说法最早出现于2007年3月[1] 。据称 ， 一名俄罗斯泌尿生殖学家瓦列里?达维季扬于3月12日在莫斯科宣布了这项发现 。搜索此人中文译名 ， 发现所有结果都衍生自此条新闻 。一些文章声称 ， 相关的消息来自《真理报》 。但以此人姓名的英文拼写进行搜索 ， 则没有任何结果 。在《真理报》官网用相关关键词搜索 ， 也没有任何结果 。
植物雌激素是什么？
植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物 ， 可分为三类：异黄酮类（豆类中常见）、木酚素类（大多存在于含油种子如亚麻子和大豆中）和香豆素类（苜蓿类中含有） 。[2]它们能够与人体内的雌激素受体亲和 ， 但由于亲和程度较低 ， 只能发挥很弱的作用 。
啤酒中的植物雌激素会让男性女性化么？
啤酒花给啤酒带来了迷人的香气与爽口的苦味 ， 也确实可能带来植物雌激素 ， 如黄腐酚、8-异戊二烯基4 ， 5 ， 7-三羟黄烷酮等 。[3]虽然这类物质有着或强或弱的雌激素样作用 ， 但这并不代表大量喝啤酒就能引起男性“变性” 。
【经常喝啤酒会使男性变得更“女人”】1、它们在啤酒中含量不高：即使是其中的“老大”黄腐酚 ， 在啤酒花中的含量也不过是0.1%-1%之间[3]；啤酒中添加酒花的浓度只有0.06%左右 ， 折合起来黄腐酚在啤酒中含量还不到1mg/L[4]；发酵过程中 ， 这些化合物还有可能失去活性 。
2、黄腐酚这一类植物雌激素经过口服后到底能发挥多少作用 ， 仍然没有定论 。
3、从啤酒中摄入的植物雌激素的量是不值得一提的 。事实上 ， 大多数食物都含有不止一种植物雌激素——从大家熟悉的含有大豆异黄酮的豆腐豆浆 ， 到不起眼的芝麻绿豆 ， 能一直数到到谁也少不了的大米麦子等谷物 。对绝大多数人来说 ， 这样一比较 ， 啤酒又算得了什么呢？
4、正常男性每天都会分泌一定量的雌激素——这些雌激素可是货真价实自产自销的 。即使摄入的植物雌激素能够发挥一定的生理作用 ， 它们比不过自己分泌的那些 。一定量的雌激素对男性生理健康也有着不可忽视的作用 。
5、若真想“变性” ， 区区植物性激素绝对靠不住 。古代的和尚只能吃青菜豆腐 ， 也没听说哪一位因为摄入过量大豆异黄酮而变成尼姑不是？
酒精害处多 ， 饮酒需适量
虽然啤酒中的植物类雌激素不能使男性“变性” ， 但有研究显示 ， 饮酒的确能够降低男性血液中雄激素的含量 ， 这基本可以归咎于酒精 。除此之外 ， 酒精对人体还有许多其他危害 。饮酒请适度 ， 莫要醉酒酗酒 。
结论：谣言粉碎 。啤酒里确实含有植物性雌激素 ， 但含量很少 ， 完全无法产生“变性”的功效 。
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