笋菜不能跟什么一起吃
【笋菜不能跟什么一起吃】
1、莴笋和蜂蜜：会引起腹泻；
2、莴笋和细辛：细辛辛温,发散解表 。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效；
3、莴笋和奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻 。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康；
4、莴笋和蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻 。
笋菜又名莴苣 。莴苣可分为叶用和茎用两类 。莴苣的名称很多，在本草书上称作"千金菜”、“莴苣”和“石苣” 。茎用莴苣又称莴笋、香笋 。中国各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍 。生菜主要食用叶片或叶球 。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用 。
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