在现代化进程日益加剧的信息时代 ， 对于大多数年轻人、儿童来讲 ， 奶酪对于他们来讲并不陌生 ， 特别是喜欢吃生日蛋糕的年轻人和小朋友 ， 对于芝士和奶酪十分的熟悉 。那么芝士和奶酪一样吗？
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1、芝士就是奶酪 ， 只是是同一种东西不同的叫法而已 ， 芝士是cheese音译过来的 ， 还可叫起司 。
2、对于中国的蒙古族和哈萨克族来说奶酪是他们的传统食品 ， 在内蒙古称为奶豆腐 ， 新疆称为乳饼 ， 干透的奶酪称为奶疙瘩 。
【芝士和奶酪一样吗】3、奶酪是一种发酵的牛奶制品 ， 是通过发酵得来的 ， 奶酪的浓度很高 ， 近似固体 ， 营养价值很丰富 。每公斤奶酪是由10公斤的牛奶浓缩而成 ， 含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分 ， 是纯天然的食品 。
以上就是给各位带来的关于芝士和奶酪是否一样的全部内容了 。
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