相信持家的你们在平时都有动手自己去炖汤吧 ， 而且炖汤的药材是根据我们的需要去选择的 ， 主要的中药材有田七、山药、当归以及西洋参等 ， 它们的药用价值都是不一样的 ， 对于身体比较虚弱的你们来说是可以采用西洋参炖鸡汤的 ， 而降暑清凉的汤类我们建议大家可以采用玉米排骨汤 。
【炖汤放什么药材比较好】山药：既能补肺虚 ， 又能健脾益肾 。既能补肾 ， 又能补肺 ， 对肺肾两虚、久咳痰喘之人最适宜 。有润肺止咳、清心安神、补中益气的功能 。百合炒玉米西芹百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡萝卜50克 ， 盐、色拉油适量 。西芹洗净、切段 ， 百合剥开、洗净 ， 胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块 。将全部原料用沸水焯一下 。锅内放色拉油 ， 下入焯好的蔬菜翻炒 ， 用盐等调味后即成 。
清补型的有莲子炖鸡、清补凉炖瘦肉、西洋参炖竹丝鸡、鸡脚炖花生等;滋补强身型的有党参北芪炖竹丝鸡、淮山枸杞子炖狗肉、淮山枸杞子炖兔肉、高丽参炖鸡、淮山枸杞子炖羊肉等 。常见菜肴有：雪豆炖蹄花、带丝炖全鸭、板栗炖鸡、豆芽炖排骨、番茄炖牛肉、萝卜羊肉汤、莲藕排骨汤、南瓜蹄花汤、干豇豆炖土鸡等等 。
山药 ， 要新鲜的去皮切块 ， 当归一小根就可以了)做法：将鸡去皮 ， 因为太多脂肪 ， 洗干净放在热水锅里煮 ， 然后洗块姜 ， 拍几下 ， 放在锅里一起煮 ， 等到汤煮开后把血泡用勺盛出来 ， 然后放入事先准备好的山药和当归 ， 用小火熬2-3小时 ， 就好了 ， 中途要是汤干了就加开水 。
文章详细的告诉我们炖汤最好是放什么药材 ， 相信持家的你们看完之后应该都知道炖汤的药材是比较多的 ， 应该要根据自己的身体体质去选择炖汤的药材 。一般我们在生活中炖汤的药材有山药炖排骨或者当归炖鸡汤等 ， 希望你们可以多加利用 。
推荐阅读
- 理财产品现在选什么好 理财选什么产品比较好一些
- 雪莲的养殖方法 雪莲的养殖方法是什么
- 鬓云花颜金步摇芙蓉帐暖度春宵是什么意思 鬓摇芙蓉帐暖度春宵意思是什么
- 楠的意思是什么
- 虾怎么养殖方法 虾的养殖方法是什么
- 面膜后用清水洗还是洗面奶洗 用什么洗
- 头发做柔顺和拉直有什么区别
- 迎春花的叶子长什么样
- 定语从句是什么 关于什么定语从句介绍
- 紫竹的养殖方法 紫竹的养殖方法是什么