夏季养生的四个原则 夏日冬瓜排骨汤帮你消暑
随着温度不断上升，人们开始感觉生活的压力越来越大 。那么，怎么才能解决这一问题呢？别担心，今天小编将给大家介绍夏季养生的四大原则 。
夏季养生的四个原则
一是健脾除湿 。湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物 。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等 。
二是清热消暑 。夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑 。
三是补养肺肾 。中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴 。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气 。
四是冬病夏治 。所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病 。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处，可预防冬季冻疮；用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎 。
夏季饮食保健要点
1、要补充足够的蛋白质，以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好；要补充维生素：新鲜蔬果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富；维生素B类，在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多 。要补充水和无机盐：可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等 。多吃些清热利湿的食物：如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等 。
【夏季养生的四个原则 夏日冬瓜排骨汤帮你消暑】2、饮食宜清淡，少油腻，要以温食为主 。最常见的如：吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲，有一定好处 。而食暖的办法很简单，就是喝粥 。在早、晚餐时，喝点补肾消水肿的绿豆粥，健脾益气的莲子粥可解暑热、清胃润肠，止渴解毒荷叶粥，润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等，都是大有好处的 。
夏日冬瓜排骨汤帮你消暑
菜谱简介：冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘 。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效 。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效 。
材料：排骨 冬瓜 枸杞 瑶柱
做法：
1、锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用 。
2、冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用 。
3、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时 。
4、加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入 。
5、加适量盐、鸡精调味 。
6、将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可 。
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