【怎样冷冻螃蟹 冷冻螃蟹的窍门】
文章插图
1、将买过来的活螃蟹清洗干净后 ， 单个独立包装在保鲜膜里 ， 然后放在冰箱的冷冻层即可 。将螃蟹上锅蒸熟之后 ， 再存放在保鲜袋或者保鲜盒里面 ， 然后放在冰箱的冷冻层即可 。
2、螃蟹：属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 。在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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