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【节瓜如何切丝 节瓜丝的切法】1、首先把节瓜洗干净 ， 然后节瓜去皮 ， 把节瓜竖着切 ， 一分为二 ， 然后把刀斜着放在节瓜上面切薄片 ， 然后把薄片叠好就可以切丝了 。
2、节瓜又称小冬瓜、毛瓜、腿瓜、长寿瓜 ， 为葫芦科冬瓜属下的一个种 。果实体型较小 ， 故又称为小冬瓜 。一年生蔓生或架生草本植物 ， 在南方春、夏、秋季均可栽培 。1-3月播种 ， 4-7月收获 ， 4-6月播种 ， 6-10月收获 ， 7-8月播种 ， 9-11月收获 。节瓜的嫩瓜和老瓜都可以供食用 。
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