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1、多少是会有一点影响的，因为发酵，他是要在温度比较高的地方哇，发酵的就比较好，又快，所以我们把拿出来的馅料放一边，让他解冻好，这样包的饺子就影响比较小一些 。
【冷藏的馅包的包子能发起来吗 做好的包子冷冻之后还能发起来吗】2、生包子如果是发面的，就不能冷冻后再蒸，那样包子不会发的，死面包子可以 。
3、熟包子可以冷冻保存，吃的时候热一下就行了 。发面包子可以蒸熟后冷冻保存 。
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