橘子和猕猴桃能一块儿吃吗
橘子和猕猴桃能一起吃 。猕猴桃中维生素C的含量特别高 , 有很好的抗氧化作用 , 预防贫血作用 , 而橘子含有丰富的维生素B2 , 这两种食物的营养素互补 , 并不会产生冲突 。
猕猴桃的食用禁忌:
猕猴桃不能和黄瓜一起吃 。黄瓜中含有维生素C分解酶 , 这种酶可以破坏食物中的维生素C 。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏 , 尽量不要同时食用这两种食物 。
螃蟹不能和猕猴桃一起吃 。螃蟹含有五价砷的化合物 , 这种物质本身是对人体无害的 , 但是如果和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用 , 使得五价砷与维生素C相遇 , 就会让五价砷转化为三价砷 , 即含剧毒的砒霜 。若长期一起食用 , 随着毒物的积累 , 可致痉挛、反胃等中毒症状 。
猕猴桃不能和动物肝脏一起吃 。猕猴桃内富含维生素C , 动物的肝脏富含铜、铁等离子 , 这些离子可使食物中的维生素C氧化 , 从而降低猕猴桃的营养价值 。
【橘子和猕猴桃能一块儿吃吗】猕猴桃不能和牛奶一起吃 。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块 , 不但影响消化吸收 , 还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻 , 所以食用富含维生素C的猕猴桃后 , 一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
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