1、土壤碱化：茉莉花喜欢微酸性的泥土 ， 若是使用碱性土种植 ， 会导致花朵发紫 。2、缺少养分：花期要给茉莉花施加充足的磷钾肥 。3、水分不足：植株干枯缺水后花瓣会变成紫色 。4、温度过高：花青素分解后使茉莉花出现变色现象 。
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茉莉花为什么变紫色 1、土壤碱化
茉莉花适合在酸性土壤中生长 ， 若是土壤碱性过重 ， 植株生长会受到影响 ， 导致花朵出现变色现象 ， 此时需要用硫酸亚铁浇灌土壤 ， 让茉莉花生长在酸性物质较多的泥土中 。
2、缺少养分
茉莉花在生长期间需要充足的养分 ， 若是长期不施加肥料 ， 会使花朵变为紫色 ， 因此在养殖茉莉花时 ， 需要勤施肥 ， 间隔2-3个星期施一次磷钾肥 ， 花期要少施氮肥 。
3、水分不足
茉莉花喜欢在湿润的环境中生长 ， 养殖过程中要间隔1个星期浇一次水 ， 使土壤保持微微湿润的状态 ， 注意不要让泥土过于干枯 ， 否则茉莉花花朵吸收不到水分 ， 会变成紫色 。
4、温度过高
茉莉花花朵中含有花青素 ， 当温度稳定光照充足时 ， 花青素不会分解 ， 花朵呈现洁白的状态 ， 一旦遇到高温 ， 花青素就会迅速分解 ， 使茉莉花变成紫色 。
【茉莉花变紫色是什么原因】
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